Soleil Alpine Lifestyle Hotel – Moderne Interpretation der traditionellen Südtiroler Küche

Genießen Sie atemberaubende Ausblicke auf die Dolomiten, während Sie in unserem Restaurant in Alta Badia speisen.

Wir laden Sie ein, eine einzigartige kulinarische Erfahrung zu genießen, die die Seele der Südtiroler Tradition mit der Dynamik der modernen Gastronomie verbindet. Im Herzen der Alpen, in Alta Badia, feiert unser Menü die natürliche Vielfalt der Region, indem es alpine Authentizität mit zeitgenössischer Raffinesse vereint. Von sorgfältig ausgewählten regionalen Zutaten bis hin zu kreativen Neuinterpretationen traditioneller Gerichte – jedes Detail Ihrer kulinarischen Reise erzählt eine Geschichte über die Dolomiten, die zeitlos, nachhaltig und unvergesslich ist.

Mittagsmenü Abendmenü

B-Side Alpine Hi-Fi Listening Bar

B-Side ist die weltweit erste alpine Hi-Fi Listening Bar – ein Ort, an dem Klang und Cocktails bewusst erlebt werden. Im Mittelpunkt steht ein umfangreiches Vinyl-Archiv, mit einem Raumkonzept, das sich um die Plattenspieler herum entfaltet und dazu einlädt, innezuhalten, Platz zu nehmen und vollständig in ein hochauflösendes Hörerlebnis einzutauchen. Sorgfältig komponierte Drinks, warme Materialien und durchdachtes Design schaffen eine Atmosphäre, in der die Musik den Ton angibt, Gespräche natürlich fließen und die Zeit ihren eigenen Rhythmus findet.

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Our wine selection

Die Weinkarte im Soleil Alpine Lifestyle Hotel ist eine sorgfältige Auswahl, die Südtirols einzigartige Mischung aus italienischer Eleganz und traditioneller Weinbaukunst widerspiegelt. So wie unsere Küche alpine Aromen modern interpretiert, präsentiert unsere Weinauswahl sowohl regionale Schätze als auch erlesene Tropfen aus anderen Weinregionen.
Jeder Wein wurde sorgfältig ausgewählt, um die Aromen unserer Gerichte perfekt zu ergänzen - von frischen Weißweinen, die an die kühle Alpenbrise erinnern, bis hin zu kräftigen Rotweinen, die die Kraft unserer Berge widerspiegeln. Jede Flasche erzählt eine Geschichte über das Land, seine Traditionen und seine Innovationskraft.
Unser Ansatz geht über das klassische Food-Pairing hinaus - wir schaffen eine Harmonie zwischen Speisen und Wein, bei der jeder Schluck die kulinarische Reise bereichert und jedes Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Erkunden Sie das Wesen Südtirols in jedem Glas und genießen Sie die kunstvolle Verbindung von Wein und Gastronomie.

Weinkarte

Info & Kontakt

Soleil Alpine Lifestyle Hotel Colzstr., 81 - 39036 La Villa / Badia (BZ)
Dolomiten in Südtirol - Italien
Tel. +39 0471 847174
E-Mail: info@ciasasoleil.it
MwSt.Nr.:: 01746620218 CIN: IT021006A15JFIXB66

Nützliche Informationen

Lage Webcam Nützliche Links Karriere Soleil

GDS Codes

Sabre: YX 620628
Amadeus: YX BZOCSS
Galileo/Apollo: YX DK600
Worldspan: YX A2137
DHISCO: GL 97443

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